突然ですが、皆さんは農薬や化学肥料についてどのようなイメージを持っていますか?「なんとなく良くなさそう…」というように、漠然とネガティブなイメージを持たれている人が多いのではないでしょうか。今回は、農業において農薬や化学肥料が使われるようになった経緯からその功罪、そして現代社会においてどうあるべきかについてご紹介していきます。
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皆さんはマコモ(真菰)の葉を知っていますか?普段私たちが良く食べているお米と同じイネ科の植物ですが、馴染みのある人はあまりいないのではないと思います。日本で古くから薬草や神事など、様々なシーンで使用されてきたマコモ。今回はそんなマコモについて詳しくご紹介します。
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農的な暮らしとは、自然や身近な人のつながりを忘れずに思いやりをもった生き方です。今回は現代の農業に至るまでの歴史を振り返りながら、私たちPerma Futureが追求する「農的な暮らし」をエコビレッジの視点からご紹介します。
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突然ですが、皆さん普段はどのようなライフスタイルで過ごされていますか?一日の生活に気を払っている人は意外と少ないのではないでしょうか。普段の生活をほんの少しプラスにするためのヒントを今回はご紹介します。
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桑は古来から重宝されており、桑の葉は、現代においても健康茶として高い人気を誇る原材料の一つとなっています。そんな健康茶として人気の桑の葉について、栄養素から様々な用途までご紹介します。
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